Карта вечернего сета на столе

Стол у кухни на вечер

Сет ведет вечер

Подачи, вино и паузы собраны заранее. Гость не выбирает вслепую и не ждет между блюдами без причины

Забронировать стол
конкретное предложение

Chef table на вечер без случайной посадки

Бронируем стол под повод: меню, время подачи, винная пара и спокойный сценарий вечера.

Подобрать стол на вечер
Стоимостьот 6 700 ₽ за гостя
Срокбронь за 15 минут
На выходестол + сет + тайминг

Что входит

  • вариант сета под повод и ограничения гостей
  • время посадки, паузы между блюдами и финальный десерт
  • подтверждение брони с депозитом и контактным администратором

Примеры задач

Пример 1День рождения на 6 гостей: тихий стол, сет из 5 подач и торт к 21:40.

Пример 2Деловой ужин: отдельная зона, быстрый старт и вино без долгого выбора.

19:30 20:10 21:00 22:20

Карта сета

Темп вечера решается до первой подачи

Мы заранее видим, когда столу нужен первый вкус, где нужна винная пауза и когда вечер лучше не торопить

Подача блюд на кухонном пассе

Кухня

Для кухни ваш стол — это маршрут

  • первые подачи выходят быстро
  • горячая середина не ломает разговор
  • десерт приходит тогда, когда вечер уже собран

Финал

За столом остается еще один разговор

Хороший сет не заканчивается резкой паузой. Гость понимает, что вечер вел кто-то внимательный

Финальный стол после вечернего сета

Бронь

Забронируйте стол под вечерний сет

Подберем дату, посадку и темп подачи под ваш вечер